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Großes Festtagspaket

Großes Festtagspaket

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Großes Festtagspaket

Ideale Speisenbegleiter für dein Weihnachtsmenü. Oder einfach für gemütliche Abende vor dem Kamin. Auch als Geschenk!

‘20 Grauburgunder Resérve (14,5% vol Alk.)

Beschreibung:

Im Duft Vanille und feines Holz, im Mund entfaltet sich üppige Fülle mit langanhaltender, cremiger Textur, feinherbe Orange und einem Hauch Salzkaramell.

Passt zu Kalbssteak mit Süßkartoffel oder gebratener Polenta mit Pilzen und Kürbis.

’19 Riesling Hölle - trocken (11,5 vol Alk.)

Beschreibung:

Ätherisch und asketisch. Im Duft Feuerstein, Vulkan und Honig, beginnt cremig, im Abgang fordernd mit schön eingebundener Säure, braucht Luft und ein großes Glas, um sich zu entfalten.

Passt zu kurzgebratenem, saftigem Steak, Filet klassisch mit Kräuterbutter, Kapern

‘20 Frühburgunder Burg Layer Johannisberg (15% vol Alk.)

Beschreibung

In der Nase würziges Pflaumenmus, Brombeeren, Wilderdbeeren, Waldbeeren, Veilchen, würzige pflanzliche Noten. Am Gaumen kräftig gebaut, satte dunkle Früchte, feinkörniges Tannin, feingliedrige Säure, dicht, schöne Länge. Hervorragender Speisenbegleiter [falstaff Wineguide 2023]

Passt zu Flammlachs, Rehrücken oder-gulasch, Ravioli mit Steinpilzen

‘18 Spätburgunder vom Kies (15% vol Alk.)

Beschreibung

Im großen Glas entfaltet er warme und sanfte Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und leichten Holznoten.
Sein kräftiger Körper mit komplexer Tanninstruktur verbindet die ausdrucksvollen Aromen reifer Trauben mit dem Ausdruck des Terroirs. 

Passt zu Maronensuppe, glasierter Entenbrust, Rosenkohlgratin -auch mit Hirschrücken und Spätzle, rhein. Sauerbraten, Gorgonzola pur oder mit Pasta. ½ Stunde vor dem Genießen karaffieren!

 ‘18 Riesling Auslese (8,5% vol Alk.)

perfekt zu fruchtigen Desserts, herber Schoko-Note oder die Auslese selbst als Dessert genießen.

 Riesling Sekt brut (14% vol Alk.)

traditionelle Flaschengärung

 

6 Flaschen à 0,75l. [17,73€/ Liter] Alle Weine enthalten Sulfite und sind Weine des Anbaugebiets Nahe/ Deutschland. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.