FURORE MACHEN

bedeutet so viel wie Aufsehen erregen und Begeisterung erwecken. 

Ein Beispiel: Furoe gemacht hat man 1994 als Weingut, wenn man gegen jegliche Konvention neue Wege gegangen ist, um im Sinne der Natur und Ökologie zu arbeiten. Dabei ist man mit seinen Ideen auch mal angeeckt und hat Aufsehen erregt, wenn plötzlich wilde Kräuter zwischen den Rebzeilen gewachsen sind. 

1994 ist nun schon 30 Jahre her. 

Und noch immer sind wir auf dem Weg nach bestem Wissen und Gewissen ökologisch in unserem Weingut zu arbeiten. Das bedeutet für uns, dass wir immer offen sein müssen für neue Erkenntnisse. 

Dass wir experementierfreudig bleiben. 

Uns den Mut bewahren, den wir 1994 gezeigt haben um Weinbau für die Zukunft zu machen. 

Mit unserer SEKT-CUVÉE FURORE brut nature feiern wir 30 Jahre Ökoweinbau. 

»Jahrgang 2014

»90 Monate Hefelager

»Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder aus dem Holzfass 

»Limitierte Auflage von 878 Flaschen 

So muss ein Jubiläum für uns schmecken!

Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe.

Alkoholgehalt: 13,5 % | Süße: 1,1g | Weinsäure: 5,9 g

Besonderheiten: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039 | traditionelle Flaschengärung

Auszeichnungen: GOLD bei Concours mondial de bruxelles; 
90 Pkt. bei Meiningers Deutscher Sektpreis; GROßES GOLD 98 Pkt. organic wine award international 2024; 92+Pkt. falstaff Weinguide 2025; 3 Trauben Gault&Millau 2025; 90Pkt. Vinum Weinguide 2025; 89Pkt. Eichelmann 2025

     

Beschreibung: 

Intensiver Duft nach Apfelschale, Brioche, gelben Blüten, Mango, Aprikosen, Orangenschalen und getrockneten Kräutern. Am Gaumen mit feinem Mousseaux, saftiger Frucht, gepaart mit Würze, frischer Säure, Schmelz, dicht, zartes Karamell, lang am Gaumen. (falstaff 2025)
Beeindruckend dicht. Üppig & cremig bei feiner Perlage und passender Frische. Würziger, an grüne Walnüsse und süße Gewürze erinnernder Nachhall ist intensiv. (Eichelmann 2025) 

Passt zu: Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur

0,75l Flasche. [60€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.