FURORE MACHEN
bedeutet so viel wie Aufsehen erregen und Begeisterung erwecken.
Ein Beispiel: Furoe gemacht hat man 1994 als Weingut, wenn man gegen jegliche Konvention neue Wege gegangen ist, um im Sinne der Natur und Ökologie zu arbeiten. Dabei ist man mit seinen Ideen auch mal angeeckt und hat Aufsehen erregt, wenn plötzlich wilde Kräuter zwischen den Rebzeilen gewachsen sind.
1994 ist nun schon über 30 Jahre her.
Und noch immer sind wir auf dem Weg nach bestem Wissen und Gewissen ökologisch in unserem Weingut zu arbeiten. Das bedeutet für uns, dass wir immer offen sein müssen für neue Erkenntnisse.
»Jahrgang 2014
»110 Monate Hefelager
»Cuvée aus 30% Chardonnay & 70% Weißburgunder aus dem Holzfass
»Limitierte Auflage von 878 Flaschen
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe.
Alkoholgehalt: 13,5 % | Süße: 1,1g | Weinsäure: 5,9 g
Besonderheiten: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039 | traditionelle Flaschengärung
Auszeichnungen: GOLD bei Concours mondial de bruxelles;
90 Pkt. bei Meiningers Deutscher Sektpreis; GROßES GOLD 98 Pkt. organic wine award international 2024; 92+Pkt. falstaff Weinguide 2025; 3 Trauben Gault&Millau 2025; 90Pkt. Vinum Weinguide 2025; 89Pkt. Eichelmann 202; Silber VINUM Deutschen Sekt Award 2026
Beschreibung:
Beeindruckend dicht. Üppig & cremig bei feiner Perlage und passender Frische. Würziger, an grüne Walnüsse und süße Gewürze erinnernder Nachhall ist intensiv. (Eichelmann 2025)
Feine, delikate Senfnoten, die Frucht deutet das gelbe Steinobst an. Kräftiges Mousseux im Ansatz, feiner Schaum, Brotkruste-Noten, etwas zartbitter in der Entwicklung. (Vinum 2026)
Passt zu: Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
0,75l Flasche. [60€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.