Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.WEINE
Jahrgang: 2023
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe.
Einzellage: Burg Layer Schlossberg
Auf ca. 1,3 Hektar stehen an dieser unmittelbar dem Ort Burg Layen angeschlossenen Lage Rieslingreben. Der rötliche Tonschiefer liegt auf Hunsrück-Quarzit. Der Tonanteil begünstigt die Wasserspeicherfähigkeit und die sanfte südliche Hangneigung ist eine exzellente natürliche Grundlage für die Erzeugung von Spitzenweinen. Rieslinge aus dem Schlossberg weisen in ihrer Jugend eine geradezu verlockende Fruchtigkeit auf, während die feinrassige Mineralität ihnen ein vorzügliches Reife-Potential verleiht. (vgl. VDP-Klassifikation)
Alkohol: 12 % | Süße: 3,0 g | Weinsäure: 5,7 g
Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Auszeichnung: sehr gut wein.plus 2025; 88 Pkt. Meininger Best of Riesling 2025; 88 Pkt. HENRIS 2026; 92+ Pkt. falstaff 2026; 89 Pkt. Eichelmann 2026
Beschreibung:
Mittleres Zitronengelb im Glas, in der Nase nussige Anklänge, Nougat, ganz dezent Zimt, kandierte Orangenschale. Am Gaumen weiter Haselnuss, Orange, leichtfüßig, gleichzeitig geschmeidig, trocken mit reifer Säure - ein Top-Speisenriesling! [falstaff 2026]
Passt zu: Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln oder Bigoli mit Sardellen-Zwiebelsauce
0,75l Flasche. [30,00€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.