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Riesling vom roten Schiefer 2019

Riesling vom roten Schiefer 2019

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Kategorie

NAHE.ERDEN.LAGEN

Herkunft:

Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim mit rotem Schieferboden.

Der verwitterte Hunsrückschiefer erhält seine charakteristische Färbung durch Eiseneinlagerung. Weine, die auf diesen Böden wachsen, brauchen in der Regel etwas mehr Zeit, um ausgeprägte Fruchtaromen zu entwickeln.

Jahrgang: 2019
Alkohol: 11,5 % | Süße: 3,3 g | Weinsäure: 6,8 g
Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Auszeichnung: GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020

Beschreibung

für „Riesling-Freaks“ würzig, kräutrig. Duft nach frischer Apfelschale, spannende Balance aus Mineralität und Volumen, komplex & dicht … zeigt sich der Wein .. am Gaumen etwas schlanker, aber auch deutlich würziger & von einer kühleren Mineralität durchzogen. Das zeigt sich bereits im Duft, wo fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Marillen, Apfel & Gaja-Melone mit würzigen Komponenten zusammentreffen. Am Gaumen gesellen sich zum Spiel von Gelbfrüchten & Apfel erneut würzige Noten, der Duft einer sommerlichen Kräuterwiese sowie Noten von Kaffir-Limette, bevor der Riesling in einem straffen, gradlinigen, von einer vibrierenden Säure und einer Spur Feuerstein getragenen Abgang ausläuft.  von Kai Brückner, moderne Topfologie


Passt zu Schwein oder Kalb, kurzgebraten, mediterranem Schmorgemüse, Kartoffelwedges & Sourcream, Spargel mit Hollandaise & Biolandschinken

0,75l Flasche. [13,73€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.