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Weißburgunder trocken 2020

Weißburgunder trocken 2020

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Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGENWEINE
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13 % | Süße: 3,1 g | Weinsäure: 5,6 g
Besonderheiten: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Auszeichnungen: SILBER Internationaler Bioweinpreis 2021

Beschreibung

…trotz seines geringen Restzuckergehaltes von nur rund 3 Gramm mächtig viel Druck & Schmelz am Gaumen. In der Nase ein opulentes Aromenspiel von reifem Boskop, Birne & floralen Noten, am Gaumen, mundfüllend & cremig. Die Fülle der Frucht wird dabei von grasigen Noten & einer pfeffrigen Würze gebändigt, die frische Apfelfrucht verschmilzt mit weißem Pfeffer. Saftig & würzig gleitet der Forster‘sche Weißburgunder über die Zunge. Hmmm, dazu ein Wiener Kalbsschnitzel, das passt! Aber nicht nur das, denn der Wein lässt sich auch zu vielen anderen Speisen kombinieren.  ….  das lange Hefelager sorgt für eine gut eingebundene Säure und feine Cremigkeit. Matchball!  

[von Kai Brückner, moderne Topfologie]

Passt zu Salat mit Geflügel, Pasta, Maronensuppe

0,75l Flasche. [10,67€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.