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Riesling Spätlese feinfruchtig 2019

Riesling Spätlese feinfruchtig 2019

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Kategorie NAHE.ERDEN.LAGEN
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 10,0 % | Süße: 37,0 g | Weinsäure: 6,4 g
Besonderheiten: vegan & biologisch kontrollier DE-ÖKO-039
Auszeichnung: SILBER Internationaler Bioweinpreis 2020

Beschreibung

Jetzt wird‘s feinfruchtig: Rund 40 Gramm Restzucker pro fallen geschmacklich weitaus weniger ins Gewicht, es als diese Zahl womöglich vermuten lässt. Denn  der Riesling zeigt eine wohl balancierte Vermählung von Süße & Säure. Die Süße unterstreicht das Gelbfrucht-Aroma des Rieslings & lässt die Fruchtaromen von Pfirsich & Apfel bis Sternfrucht, Ananas & Akazienhonig hell aufblitzen, die Säure fängt das nuancenreiche Fruchtspiel wieder ein und leitet über zu Nuancen von grünem Tee, rosa Beeren vom brasilianischen Pfefferbaum & Bergamotte. Frucht & zart-süßer Schmelz kombiniert mit Säure & Würze machen ihn mit seinen schlanken 10 Vol.% Alk. zu einem Genuss, der solo zu überzeugen weiß, aber auch als Weinbegleiter zu würzigen und leicht scharfen Speisen aus der orientalischen oder asiatischen Küche aufzutrumpfen vermag. Ein weites Feld zum Erkunden von tollen Wine & Dine-Kombinationen.        

von Kai Brückner, moderne Topfologie

0,75l Flasche. [12,67€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.