Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.WEINE
Herkunft:
Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim mit rotem Schieferboden.
Der verwitterte Hunsrückschiefer erhält seine charakteristische Färbung durch Eiseneinlagerung. Weine, die auf diesen Böden wachsen, brauchen in der Regel etwas mehr Zeit, um ausgeprägte Fruchtaromen zu entwickeln.
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % | Süße: 2,7 g | Weinsäure: 7,2 g
Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Auszeichnung: 89 Punkte best of riesling 2023
Beschreibung
für „Riesling-Freaks“ würzig, kräutrig. Duft nach frischer Apfelschale, spannende Balance aus Mineralität und Volumen, komplex & dicht … zeigt sich der Wein .. am Gaumen etwas schlanker, aber auch deutlich würziger & von einer kühleren Mineralität durchzogen. Der Duft einer sommerlichen Kräuterwiese sowie Noten von Kaffir-Limette, tragen den Riesling in einem straffen, gradlinigen, von einer vibrierenden Säure und einer Spur Feuerstein getragenen Abgang. von Kai Brückner, moderne Topfologie
Passt zu Schwein oder Kalb, kurzgebraten, mediterranem Schmorgemüse, Kartoffelwedges & Sourcream, Spargel mit Hollandaise & Biolandschinken
0,75l Flasche. [15,33€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.