Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.WEINE
Jahrgang: 2023
Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe.
Einzellage: Burg Layer Schlossberg
Auf ca. 1,3 Hektar stehen an dieser unmittelbar dem Ort Burg Layen angeschlossenen Lage Rieslingreben. Der rötliche Tonschiefer liegt auf Hunsrück-Quarzit. Der Tonanteil begünstigt die Wasserspeicherfähigkeit und die sanfte südliche Hangneigung ist eine exzellente natürliche Grundlage für die Erzeugung von Spitzenweinen. Rieslinge aus dem Schlossberg weisen in ihrer Jugend eine geradezu verlockende Fruchtigkeit auf, während die feinrassige Mineralität ihnen ein vorzügliches Reife-Potential verleiht. (vgl. VDP-Klassifikation)
Alkohol: 12 % | Süße: 3,0 g | Weinsäure: 5,7 g
Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039
Auszeichnung: sehr gut wein.plus 2025; 88 Pkt. Meininger Best of Riesling 2025
Beschreibung:
Nussiger und etwas tabakig-holziger Duft nach reifem Steinobst und Zitrusfrüchten mit fein-gemüsigen Anklängen. Reife, recht saftige gelbe Frucht mit feiner Säure und etwas süßlichem Schmelz. Griffig am Gaumen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, frische pflanzliche Noten und kühle Mineralik im Hintergrund, ein Hauch Kandis, hefige Nuancen, gewisse Phenolik, guter bis sehr guter Abgang. Hohes Reifepotential. [wein.plus 2025]
Passt zu: Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
0,75l Flasche. [30,00€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.